Urząd Gminy Wysokie, na prośbę Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie, przypomina producentom rolnym o obowiązku rejestracji działalności w zakresie produkcji pierwotnej żywności pochodzenia roślinnego przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

Obowiązek ten wynika z przepisów ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia i dotyczy w szczególności:

- producentów prowadzących produkcję pierwotną roślin przeznaczonych do spożycia przez ludzi,
- podmiotów prowadzących działalność w zakresie skupu płodów rolnych pochodzenia roślinnego.
Osoby zobowiązane do rejestracji powinny złożyć Wniosek o wpis zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej do właściwego miejscowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

Do wniosku należy dołączyć:

• zaświadczenie o wpisie do ewidencji gospodarstw rolnych (zaświadczenie o nadanym numerze identyfikacyjnym gospodarstwa wydane przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa),
• informacje dotyczące rodzaju i powierzchni gospodarstwa, w tym rodzaju i powierzchni poszczególnych upraw.

Przypominamy również, że w przypadku zmiany rodzaju prowadzonych upraw należy złożyć aktualizację wniosku, uwzględniając aktualny stan upraw oraz numer wcześniej wydanego zaświadczenia o wpisie do rejestru.

Niedopełnienie obowiązku złożenia wniosku może skutkować nałożeniem kary pieniężnej w wysokości od 1 000 zł do 5 000 zł, zgodnie z przepisami ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Jednocześnie Państwowa Inspekcja Sanitarna przypomina producentom żywności o konieczności przestrzegania zasad higieny podczas prowadzenia produkcji pierwotnej. Szczególną uwagę należy zwrócić na:

- właściwe gospodarowanie ściekami oraz utrzymanie szczelności zbiorników bezodpływowych,
zachowanie higieny osobistej, w szczególności dokładne mycie rąk na wszystkich etapach produkcji, zbioru, sortowania, przechowywania i transportu płodów rolnych,
- zapewnienie odpowiednich warunków sanitarnych w gospodarstwie.
W załączeniu udostępniamy wzór Wniosku o wpis zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, który należy złożyć do właściwego terenowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.